¡Celebramos con alegría la Semana del Maíz 2023! 🌽 En conmemoración del Día Nacional del Maíz, hemos realizado la cuarta edición de esta semana especial en coordinación con la Academia de Gastronomía del ITES Los Cabos.
Durante estos días, exploramos las maravillas del maíz como ingrediente principal en nuestra cocina. Fue un viaje culinario lleno de sabor y tradición, donde nuestros talentosos grupos 3G-02V y 3G-01V de cocina mexicana, bajo la dirección del Chef Julio Cruz Pastrana, nos deleitaron con increíbles prácticas.
Desde deliciosos pozoles de fiestas hasta auténticos tamales de México, cada plato fue una delicia que celebró la riqueza gastronómica de nuestro país.
¡Gracias a todos por ser parte de esta experiencia única! 🎉 El maíz es un pilar fundamental de nuestra cultura y cocina, y esta semana nos recordó por qué lo amamos tanto. ¡Hasta el próximo año, Semana del Maíz! 🌽🍴 #SemanaDelMaíz2023 #DíaNacionalDelMaíz #CocinaMexicana #AmoElMaíz
